Wagyu Tomahawk Mbs 3-5
Bøffen over alle bøffer !!!!
Her får du bøffernes ultimative konge- som er en kæmpe ribeye steak på ben. Denne monster bøf bespiser nemt 2 personer og er i 3 personer, så deler man 2 stk. osv.
Tomahawk Steak er skåret hos MrBeef af hele højreb på ben. Herefter har vi indfrosset bøffen for at bevare den ultimative smag. Vi skærer top-kappen af, så du er sikret den reneste og møreste kød, da vi ikke ønsker at holde prisen kunstig nede ved at sælge det seje stykke med. I stedet har vi kræset om kødet, laver selvfølgelig kun store stykker med en flot fedtmarmorering, der giver dig den helt fantastiske smagsoplevelse det er, at spise Tomahawk. Selve udskæringen, er det stykke af højrebet med mest fedtmarmorering på der sidder tættest på skuldrene, og det der giver den vildeste smag.
Smagen af Tomahawk Steak er helt vildt afsindigt lækkert, og det er ikke overdrevet når det bliver omtalt som den ypperligste smag, også kongernes bøf. Er du vild med kød, så er du nødt til at smage Tomahawk.
King Wagyu er et familieejet australsk landbrug igennem flere generationer som værdsætter ære, respekt og kun det bedste.
King River-gårdene ligger langs floder i det nordlige Queensland og er strategisk og vertikal integreret. Kvæget har masser af plads til at strejfe sikkert rundt og græsse, som de vil, langs de rige flodgræsarealer. Hele 242.000 hektar.
Kings Wagyu er Purebred Wagyu. Det vil sige at racerne spænder fra 93,75% til 100%. Det er det tætteste man kommer på det Japanske Wagyu. Kødet har en meget pæn fedt marmorering og det er stressfri, næringstæt, som giver en markant spiseoplevelse, der er fuld af smag til hvert bid.
Kvæget bliver fodret fem steder i Queensland er strategisk og vertikalt integreret, hvilket giver tillid til kvaliteten og sporbarheden af produktet, på den måde kan vi garantere kvaliteten af produktet er highend.
NB: Når du køber Cote De Boeuf hos MrBeef.dk så er bøffen altid skåret fagligt korrekt. dvs. uden yder top-kappe.
Desværre fristes nogle forhandlere til at lade denne yder top-kappe blive på bøffen og eneste formål med dette er, at holde kg/prisen kunstigt nede.
Kan nævnte yder top-kappe overhovedet spises?
Ja selvfølgelig, men mørt bliver det bare aldrig og derfor har vi selvfølgelig skåret det fra.
Velbekomme.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Wagyu F4 Purebred 93,75% |
| Grading | Mbs/Bms 9+ |
| Kornfodret | Mindst 450 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds |
Der er 30-40% spild på dette produkt pga. ben-fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 3 stk. → 349,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 698,00 kr |