New York Roast • Sous Vide
New York Roast fra Hereford Reserve er en udskæring af tyndsteg uden ben, tilberedt sous vide for at sikre ensartet tilberedning, saftighed og mørhed. Stegen er klar til kort færdigtilberedning før servering.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra certificeret Hereford-kvæg fra Uruguay. Kvæget opdrættes på åbne græsarealer og er græsfodret, hvilket giver kødet en ren og karakteristisk oksekødssmag.
Anvendelse: Stegen kan brunes kort på pande og færdigtilberedes i ovn ved lav temperatur eller opvarmes i vandbad og efterfølgende brunes. Velegnet som hovedret og kan serveres med kartofler, grøntsager, salat eller sauce.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 12-1-2027 | ||||||||||||||
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. | ||||||||||||||
| Udskæring | Tyndsteg u/ben | ||||||||||||||
| Race | Hereford kødkvæg | ||||||||||||||
| Græsfodret | Ja | ||||||||||||||
| Oprindelse* | Uruguay | ||||||||||||||
| Opvokset | Uruguay | ||||||||||||||
| Slagtet | Uruguay | ||||||||||||||
| Opskåret | Danmark | ||||||||||||||
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Oksekød, oksefilet, middelfedt, råt 98,04% Salt og pebermix ( salt, peberfrugt, krydderier ) 1,96% Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 109,0087,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 218,00174,40 kr |