Iberico Salchichón de Bellota
Cesar Nieto producerer noget af den fineste renracede sortfodsgris i Spanien, fremstillet naturligt efter de højeste kvalitetsstandarder.
Salchichón pølsen er lavet af fritgående Ibérico-grise, som udelukkende er fodret med græs og agern. Kvaliteten er som en kunsthåndværkers værk – chorizoen har en intens smag med delikate overtoner og en oliesyre på over 56 % i det marmorerede fedtstof, hvilket giver et blankt og blødt udtryk.
Forædling og tørmodning strækker sig over mange måneder, hvilket gør agern-fodret Iberico-tapas til en af gastronomiens mest værdsatte juveler.
Bellota Salchichón er ideel som afslutning på en dejlig festmiddag og vil tage kegler på enhver tapasbuffet – eller blot som en lille nydelse i ny og næ.
| Levering | Leveres som kølevare. | ||||||||||||
| Holdbarhed | 5°C Køl til d. 29-4-2026Ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. | ||||||||||||
| Udskæring | Spansk sortfodsgris | ||||||||||||
| Race | Iberico 50% eller 75% renracet | ||||||||||||
| Kvalitet | Certificeret Bellota kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodret i åben mark med naturligt græs og alt det agern som grisen kan spise. | ||||||||||||
| Oprindelse | Spanien | ||||||||||||
| Opvokset | Spanien | ||||||||||||
| Slagtet | Spanien | ||||||||||||
| Opskåret | Spanien | ||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Iberico svinekam, salt, paprika, hvidløg, oregano, sukker, dextrose, antioxidanter (E-300, E331-3), konserveringsmidler (E-252, E-250). Kunstig beklædning kan ikke spises Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 139,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 278,00 kr |