Spider Steak
Spider Steak - Edderkoppen - Araignée, kært barn har mange navne.
Spider Steak er et lille fladt stykke kød, der sidder på nøglebenet. Musklen er meget finstruktureret og nærmeste skrøbelig, hvilket gør den utrolig mør og saftig. Den er meget forskellig fra alt andet oksekød, men utrolig mør og velsmagende.
Spider Steak skal blot steges forsigtigt på en pande eller grill ca. 2-3 min. på hver side og herefter skæres ud i tynde strimler.
Angus by Name – Angus by Nature De naturlige og frugtbare Kimberley enge med deres krystalklare vand danner grundlaget for dette naturlige oksekød. Med deres navn står familien Angus for harmoni med naturen. Dyrevelfærd er ikke en "certificerbar proces" - det er tradition, kultur og livsstil - overført fra generation til generation.
Kødet er 100% hormonfrit oksekød og dyrene har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturlige foder og korn.
Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige korn i mindst 120 dage for at sikre den fineste oksekød smag og et ekstremt mørt produkt.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 1-2 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Spider Steak / Araignée |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Afpuds |
Der er afpuds på dette produkt,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |