Wagyu Mørbrad MBS 3-5
Denne udskæring har en finmasket struktur og en begyndende intramuskulær fedtmarmorering. Med en marmoreringsscore på 3-5 får du en blødere tekstur end en fedtfattig bøf, samtidig med at den karakteristiske Wagyu-smag træder frem.
Oprindelse og fodring: Mørbraden stammer fra dansk F3 Wagyu, opdrættet på vestjyske landbrug med fokus på dyrevelfærd og trivsel. Dyrene fodres med en nøje sammensat kost, der understøtter fedtmarmorering og kødets struktur. Ved korrekt alder og vægt udvælges dyrene efter form, farve og marmorering, hvilket sikrer ensartet kvalitet og smag.
Anvendelse: Denne udskæring giver fleksibilitet i køkkenet og kan tilberedes på mange måder, velegnet til både hverdag og særlige anledninger. Kan nydes som saftige steaks, hurtigt stegt på panden eller grillen, eller langsomt tilberedt sous vide for mere kontrol over tekstur og mørhed. Kombinér med rodfrugter, frisk krydderurtesauce, rødvinssauce eller BBQ-glaze, og lad kødet indgå som en central del af måltidet – nemt at tilpasse både til hverdag og fest. Lad din kreativitet styre tilberedningen, og gør hvert måltid til en oplevelse.
Prøv vores kryddersalt og giv en ekstra smag til Wagyu Mørbrad MBS 3-5 – KLIK HER.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Wagyu F1 - F3 |
| Grading | Mbs/Bms 3-5 |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Der er afpuds på dette produkt pga. sølvsene & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 299,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 598,00 kr |