Wagyu Striploin
Wagyu striploin / oksefilet stykke Mbs 8-9 fra prisbelønnet Jacks Creek Australien
Jacks Creek er 100% hormonfrit wagyu
Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost. Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige GMO-fri korn i mindst 400 dage for at sikre den fineste oksekødssmag og et ekstremt mørt produkt.
Jacks Creek er ligeledes ved adskillige lejligheder blevet rost til skyerne og kronet som noget af det bedste oksekød der findes på det australske marked.
-
World Steak Challenge
Jacks Creek er førende producent af australsk premium oksekød og er bærer tiltlen som verdens bedste producent både i 2015 og 2016 samt verdens bedste filet-steak i 2017
- 2015 - Guld Vinder → verdens bedste oksekøds producent
- 2016 - Guld Vinder → verdens bedste oksekøds producent
- 2017 - Guld Vinder → verdens bedste filet steak
| Holdbarhed |
Leveres som kølevare med udløb 13-8-2023 Ordre bestilt til levering efter denne dato, leveres som frostvare |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Wagyu F4 Purebred 93,75% |
| Grading | Mbs/Bms 8-9 |
| Kornfodret | Mindst 450 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |