Ribeye Steak Storkøb • Black Angus
Ribeye Steak fra MasterCut by Mrbeef er omhyggeligt skåret af Black Angus kødkvæg. Ribeye har karakteristisk fedtmarmorering og skæres fra okseryggen.
Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes i Uruguay, hvor det har adgang til græsmarker og frit bevæger sig og opdrættes naturligt. Efter græsning fodres kvæget med korn i mindst 120 dage. Kvægets opvækst og fodring bidrager til ribeyens naturlige fedtmarmorering og tekstur, der kan være et godt valg på middagsbordet. Hver udskæring trimmes og pakkes individuelt.
Anvendelse: Ribeye kan tilberedes på både grill og pande. Kødet kan steges først over høj varme for at danne en stegeskorpe og derefter færdigsteges ved lavere varme, så det får den ønskede kernetemperatur. Et stegetermometer kan bruges for præcision. Steaken kan skæres i tykke skiver på tværs af fibrene og serveres med enkelt tilbehør som ovnbagte kartofler eller frisk salat. Ribeye kan krydres let med salt og peber, så kødets naturlige smag fremhæves.
Tilføj ekstra smag til din ribeye med vores kryddersalt - KLIK HER.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5 dage ved +5°C |
| Håndtering | Produktet er velegnet til indfrysning i original emballage. |
| Udskæring | Ribeye |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Danmark |