Wagyu Stegefedt MBS 8-10
Wagyu stegefedt stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu med MBS 8-10. Stegefedt kan bruges som fedtstof ved stegning eller som smagsgiver i forskellige retter.
Oprindelse og modning: Stegefedt stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu. Dyrene er opdrættet på danske landbrug, og fodringen er tilrettelagt med fokus på at understøtte fedtmarmorering og råvarens egenskaber.
Anvendelse: Brug stegefedt til stegning af kød og grøntsager eller som smagsgiver i gryderetter. Det kan også anvendes i saucer og dressinger, hvor en lille mængde kan bidrage med fylde og smag.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 22-8-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |