Wagyu Sashimi Stick Mbs 4-5
King River er et familieejet australsk landbrug igennem flere generationer som værdsætter ære, respekt og kun det bedste.
King River-gårdene ligger langs floder i det nordlige Queensland og er strategisk og vertikal integreret. Kvæget har masser af plads til at strejfe sikkert rundt og græsse, som de vil, langs de rige flodgræsarealer. Hele 242.000 hektar.
Kings River er Purebred Wagyu. Det vil sige at racerne spænder fra 93,75% til 100%. Det er det tætteste man kommer på det Japanske Wagyu. Kødet har en meget pæn fedt marmorering og det er stressfri, næringstæt, som giver en markant spiseoplevelse, der er fuld af smag til hvert bid.
Kvæget bliver fodret fem steder i Queensland er strategisk og vertikalt integreret, hvilket giver tillid til kvaliteten og sporbarheden af produktet, på den måde kan vi garantere kvaliteten af produktet er highend.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Wagyu F4 Purebred 93,75% |
| Grading | Mbs/Bms 4-5 |
| Kornfodret | Mindst 450 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds |
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 450,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 900,00 kr |