Hakket Lammekød Dansk Hedelam
Hakket lammekød er en alsidig råvare med en karakteristisk og fyldig lamsmag. Det egner sig godt til en lang række retter, hvor lam er i centrum, og hvor krydderier og tilbehør kan fremhæve kødets naturlige smag.
Kødet kan anvendes i både klassiske og mere krydrede retter. Hakket lammekød bruges ofte i retter som frikadeller, kødboller, farsretter og forskellige gryderetter, hvor den fyldige smag kommer godt til sin ret.
Oprindelse og fodring: På den vestjyske hede bruges fårene til naturpleje og afgræsning af de store hedearealer. Det er med til at bevare landskabet og giver samtidig kødet det særlige præg, som kendetegner dansk hedelam.
Anvendelse: Hakket lammekød egner sig godt til retter med krydderier som hvidløg, spidskommen, koriander, paprika eller rosmarin. Det kan formes til frikadeller eller kødboller, bruges i fyld til grøntsager eller indgå i gryderetter og pastaretter.
Den fyldige smag gør hakket lammekød velegnet til både hverdagsretter og retter inspireret af middelhavskøkkenet eller mellemøstlige køkkener.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 29-12-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |