★★★★★ Trustpilot 4,7 Påske 2026 🐥 Gavekort MrBeef To-Go FAQ Opskrifter B2B
Min konto
Lammeskank

Lammeskank
Dansk Hedelam

Dansk Hedelam

 

Produktet er midlertidigt udsolgt eller også er tilbudet udløbet, vi forventer varen på lager igen i nærmeste fremtid.

Lammeskank er en klassisk udskæring med fyldig lamsmag og god struktur. Kødet sidder omkring underbenet og egner sig særligt godt til langtidsstegning, braisering og simreretter, hvor det bliver mørt og saftigt. Benet bidrager med ekstra dybde under tilberedningen og giver en kraftig og velsmagende sky.

  • Klassisk udskæring til langtidsstegning og braisering.
  • Fårehyrder passer godt på dyrene.
  • Heden er ideel til naturlig græsning.
  • Heden er et af Danmarks ældste kulturlandskaber.
  • Heden giver naturlige forhold for dyrene.
  • Se opskrifter med lam – KLIK HER

Tip: Tilbered lammeskank ved lav varme over længere tid for et mørt resultat. Lad kødet hvile kort før servering, og brug gerne skyen fra tilberedningen som base i retten.

Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser.

1 stk. → 79,0063,20 pr. ½ kg    Bedste Pris 

Mindste kg/liter pris 158,00126,40 kr

Lammeskank Dansk Hedelam

Lammeskank er en klassisk udskæring, der er kendt for sin fyldige smag og gode struktur. Kødet sidder omkring underbenet og egner sig særligt godt til retter, hvor det får tid til at tilberede langsomt, så det bliver mørt og saftigt.

Under tilberedningen udvikler lammeskanken en dyb og karakteristisk smag, hvor benet bidrager til en ekstra fyldig kraft i retten. Det gør udskæringen oplagt til både ovnretter, braisering og simreretter.

Oprindelse og fodring: På den vestjyske hede bruges fårene til naturpleje og afgræsning af de store hedearealer. Det er med til at bevare landskabet og giver samtidig kødet det særlige præg, som kendetegner dansk hedelam.

Anvendelse: Lammeskank egner sig særligt godt til langtidsstegning i ovn eller til retter, hvor kødet braiseres i fond, vin eller sauce. Prøv eksempelvis med hvidløg, rosmarin, timian og rodfrugter for en klassisk tilberedning.

Lammeskank passer godt til rustikke retter og serveres ofte med kartoffelmos, rodfrugter eller andre grøntsager, der kan optage smagen fra skyen.

Se vores hele udvalg af lam – KLIK HER.

 

Levering OBS: Leveres som frostvare.
Håndtering Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage.
Oprindelse* Danmark
Opvokset Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Afpuds Der er 30-40% spild på dette produkt pga. ben • fedtlag • afpuds • sølvsene,

Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds.
Mængderabat

Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser.

1 stk. → 79,0063,20 pr. ½ kg    Bedste Pris 

Mindste kg/liter pris 158,00126,40 kr

Kundeoplevelser

 

Serviceanmeldelser