Wagyu Chuck Flap MBS 8-9
Denne Wagyu Chuck Flap MBS 8-9 sidder i nakken på oksen. Det er en sjælden, alsidig udskæring med flot marmorering og kraftig oksekødssmag. Kødet har en blød tekstur og egner sig til forskellige tilberedningsmetoder. MBS 8-9 betyder meget høj fedtmarmorering, hvilket giver ekstra mørt og saftigt kød med tydelig smag.
Oprindelse og kvalitet: Denne Wagyu Chuck Flap MBS 8-9 stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu, opdrættet på vestjyske landbrug med fokus på dyrevelfærd og trivsel. Kvæget fodres efter en særlig sammensætning, der bidrager til fedtmarmoreringen og kødets struktur. Ved den rette alder og vægt udvælges dyrene til slagtning efter kriterier som form, farve og fedtmarmorering. Dette sikrer ensartet kvalitet og en tydelig smagsprofil.
Anvendelse: Wagyu Chuck Flap Roast kan tilberedes på grill, i ovn eller til langtidsbraisering. Kødet bliver mørt, især når det skæres på tværs af fibrene, og kan serveres både som hel steg eller skåret i steaks. Denne udskæring kan bruges i både klassiske og moderne retter og er velegnet til både hverdag og særlige lejligheder.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 0°C Køl til d. 31-10-20255 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Chuck Eye |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-9 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 249,00199,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 498,00398,40 kr |