Wagyu Tyksteg Roast MBS 8-9
Dette stykke er skåret af tykstegsfileten fra øverste del af koens bagparti og er kendt for sin møre konsistens og rige smag. Når fileten deles på langs, får man en tyksteg roast, hvor den flotte marmorering giver masser af smag under tilberedning. Kødets naturlige fedt sikrer ekstra saftighed – perfekt som hel steg, skiver eller saftige bøffer. Den bløde tekstur og fyldige smag gør stykket nemt at tilberede og giver et lækkert resultat.
Oprindelse og fodring: Dyrene kommer fra vestjyske landbrug, hvor trivsel og naturlig fodring prioriteres højt. Foderet består af en nøje sammensat blanding af korn og naturlige råvarer, og kødet krogmodnes i cirka 2 uger for at udvikle en optimal smag og struktur. Dyrene udvælges på baggrund af marmorering, farve og form for at sikre ensartet kvalitet.
Anvendelse: Tyksteg kan tilberedes på mange måder – tyksteg i ovn, tyksteg på grill eller tyksteg sous vide. Steg den ikke for længe, så bevarer kødet sin saftighed og bløde struktur. Prøv den hel med krydderier eller blot salt, skåret i skiver til klassisk roastbeef, eller i mindre stykker som bøffer, der giver ekstra smag til en cremet gryderet eller simreret med grøntsager. Du kan nyde stykket med dine yndlingstilbehør, fx kartofler, grøntsager og sauce. Dæk bordet med en buket blomster, og nyd måltidet med et glas vin i godt selskab.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 0°C Køl til d. 31-10-20255 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Tykstegsfilet |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-9 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 249,00199,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 498,00398,40 kr |