Torskeloins MSC
Grønlandsk torsk fra MrBeef® fanges ved kystnært fiskeri med line eller garn, som er skånsomme metoder, der minimerer påvirkningen af havbunden. Bundgarn er den mest nænsomme metode, da det ikke når ned til havbunden, men blot opsamler fisken.
Torsken håndfileteres for at sikre høj kvalitet og minimalt spild i forarbejdningen. Takket være dens opvækst i det iskolde og rene vand omkring Grønland får kødet en klar hvid farve og en veludviklet smag.
Kødet er fast og saftigt med en mild umamismag og en let sødme, der deler sig i store flager ved tilberedning. Loins skæres fra filetens ryg, som er den tykkeste og magreste del, og er ensartede i størrelse og form, hvilket gør dem ideelle til portionsanretninger eller a la carte.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | Varens udløbsdato: 1-9-2025 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Fiskens navn | Laksefilet benfri m/skind |
| Latinske navn | Salmo salar |
| Fangstmetode | Opdrættet |
| Fangstområde | FAO 27 - Færøsk opdrættet |
| Allergener | FISK |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 114,00 pr. œ kg 2 stk. → 109,00 pr. œ kg 3 stk. → 104,00 pr. œ kg 4 stk. → 99,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 198,00 kr |