Kyllingevinger i ovnen
Ingredienser
Kød
- Kyllingevinger
Øvrige ingredienser
- MrBeef Kryddersalt
Tips fra MrBeef
- Gælder både fersk og optøet: Vingerne skal være helt optøet før tilberedning, hvis de har været frosne.
- Dup overfladen helt tør før krydring for bedre stegeskorpe.
- Placér vingerne med afstand for mere ensartet tilberedning.
- Brug altid stegetermometer for præcis kontrol.
- En kernetemperatur på 75°C sikrer gennemtilberedt kød.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø vingerne helt ved køleskabstemperatur, hvis de er frosne.
- Dup overfladen tør.
- Krydr jævnt på alle sider med MrBeef Kryddersalt.
Tilberedning i ovn
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Placér vingerne på en rist over bradepande eller på bageplade med afstand mellem dem.
- Tilbered indtil kernetemperaturen når 75°C.
Hvile
- Lad vingerne hvile i 3-5 minutter.
Udskæring
- Server hele.
Kyllingevinger – tilberedningsguide
Kyllingevinger tilberedes enkelt og krydres med MrBeef Kryddersalt. Tilberedningen styres efter kernetemperatur for et ensartet og korrekt resultat.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.