Boeuf Bourguignon Lé Chef by MrBeef
Ingredienser
Kød
- Boeuf Bourguignon – Lé Chef by MrBeef
Øvrige ingredienser
- Tilbehør efter eget valg, f.eks. kartoffelmos, ris eller pasta
Tips fra MrBeef
- Kan optøs og varmes hurtigt i ovn, mikroovn, gryde eller vandbad.
- Varm retten langsomt op, så kødet bevarer sin struktur.
- Rør undervejs ved opvarmning i gryde for en jævn varme.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø retten i køleskab, hvis den er frossen.
- Rør retten let igennem inden opvarmning.
Tilberedning
- Hæld retten i en gryde og varm ved middel varme.
- Rør jævnligt, så saucen ikke brænder på.
- Alternativt: Hæld retten i et ovnfast fad og varm i ovn ved jævn temperatur.
- Retten er klar, når den er gennemvarm hele vejen igennem.
Hvile
- Lad retten stå kort inden servering, så varmen fordeler sig.
Servering
- Server med kartoffelmos, ris eller pasta.
Boeuf Bourguignon – tilberedningsguide
Boeuf Bourguignon er en klassisk simreret med oksekød i en kraftig sauce. Retten varmes roligt op, så både kød og sauce får en ensartet temperatur. En enkel løsning, der er klar til servering med det samme.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.