Bellota Burger
Ingredienser
Kød
- Iberico Bellota Burger
Ingredienser
- MrBeef Kryddersalt
Tips fra MrBeef
- Brug høj varme til at danne stegeskorpe.
- Lad bøffen hvile et par minutter, så saften fordeler sig.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Tag burgerbøfferne ud af køleskabet 10-15 minutter før tilberedning.
- Dup bøfferne tørre med køkkenrulle.
- Krydr med MrBeef kryddersalt på begge sider inden stegning.
Stegning af kødet
- Varm en pande eller grill godt op til høj varme.
- Steg/grill bøfferne i 2-3 minutter pr. side.
- Sigt efter en kernetemperatur på ca. 63°C.
Hvile og servering
- Lad bøfferne hvile i 2-4 minutter under løs folie, så saften fordeler sig.
- Server i en burgerbolle med klassisk ilbehør som salat, tomat og syltede løg - eller prøv med ost, bacon eller en cremet dressing for variation.
Iberico Bellota Burger - en burger med karakter
Iberico Burger er et spændende alternativ til den klassiske okseburger. Bøfferne skal blot krydres enkelt med MrBeef kryddersalt og steges hurtigt på grill eller pande, indtil de er gennemstegte og fulde af smag. Efter en kort hviletid er de klar til servering med dit favoritfyld - prøv dem med sprød salat, syltede rødløg og en cremet dressing, eller gå den klassiske vej med ost og bacon.
En enkel tilberedning, der giver en burger med masser af karakter.
Velbekomme!
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.