Kyllingevinger Heat & Eat
Ingredienser
Kød
- Kyllingevinger BBQ Heat & Eat
Øvrige ingredienser
- MrBeef Kryddersalt
Tips fra MrBeef
- Gælder både fersk og optøet: Kødet skal være helt optøet før tilberedning, hvis det har været frossent.
- Dup overfladen tør før stegning for bedre sprødhed.
- Brug stegetermometer for præcis kontrol.
- Kernetemperatur: minimum 75°C.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø kødet helt i køleskab, hvis det er frossent.
- Tag kødet ud, så det ikke er iskoldt.
- Dup overfladen tør.
- Krydr med MrBeef Kryddersalt.
Tilberedning
- Varm kødet på pande, grill eller i ovn.
- Afslut ved høj varme for sprød overflade.
- Tilbered indtil kernetemperaturen er minimum 75°C.
Hvile
- Lad kødet hvile under let folie.
Udskæring
- Server hele.
Kyllingevinger BBQ Heat & Eat – tilberedningsguide
Kyllingevinger opvarmes og afsluttes ved høj varme for at opnå en sprød overflade. Tilberedningen styres efter kernetemperatur for et ensartet resultat. Gælder både fersk og optøet kød.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.