Spicy Brystfilet
Ingredienser
Kød
- Spicy brystfilet
Øvrige ingredienser
- Fedtstof til stegning (hvis tilberedt på pande)
Tips fra MrBeef
- Gælder både fersk og optøet: Produktet skal være helt optøet før tilberedning, hvis det har været frossent.
- Tilbered ved jævn varme for at sikre en sprød overflade uden at brænde krydringen.
- Vend undervejs for ensartet resultat.
- Kernetemperatur: minimum 75°C.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø produktet helt i køleskab, hvis det er frosset.
Tilberedning
- Tilbered i ovn, pande, airfryer eller friture ved jævn varme.
- Ved pande: Varm en pande op og tilsæt fedtstof.
- Steg brystfileterne til de er gyldne og gennemvarme.
- Vend undervejs for ensartet tilberedning.
- Tilbered til kernetemperaturen er minimum 75°C.
Hvile
- Lad kødet hvile kort under let folie.
Servering
- Server straks.
Spicy brystfilet – enkel tilberedning
Spicy brystfileter er krydrede og klar til hurtig tilberedning i ovn, pande, airfryer eller friture. Fokus er på at opnå en sprød overflade og korrekt gennemvarmning. Tilberedningen styres efter kernetemperatur og gælder både fersk og optøet produkt.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.