Pulled Chicken BBQ Heat & Eat
Ingredienser
Kød
- Pulled Chicken Heat & Eat
Øvrige ingredienser
- MrBeef BBQ-sauce
Tips fra MrBeef
- Gælder både fersk og optøet: Kødet skal være helt optøet før tilberedning, hvis det har været frossent.
- Pensl med BBQ-sauce undervejs for bedre glasering.
- Undgå for høj varme til sidst, så saucen ikke brænder.
- Kernetemperatur: min. 75°C.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø kødet helt i køleskab, hvis det er frossent.
- Placér kødet i et ildfast fad.
Tilberedning i ovn
- Forvarm ovnen til 180-200°C.
- Tilbered til kødet er gennemvarmt.
- Sørg for at kernetemperaturen er minimum 75°C.
- Pensl med BBQ-sauce efter opvarmning.
Tilberedning på grill
- Grill ved indirekte varme.
- Tilbered til kødet er gennemvarmt.
- Pensl med BBQ-sauce efter opvarmning.
- Sørg for at kernetemperaturen er minimum 75°C.
Servering
- Træk kødet let fra hinanden og server.
Pulled Chicken Heat & Eat – tilberedningsguide
Pulled Chicken opvarmes i ovn eller på grill og pensles med MrBeef BBQ-sauce for en glaseret overflade. Tilberedningen afsluttes, når kødet er gennemvarmt og har opnået minimum 75°C. Gælder både fersk og optøet kød.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.