Udskæringskniv 22 cm • Victorinox
Victorinox Udskæringskniv 22 cm er udviklet til præcis udskæring af kød, fjerkræ og større stege. Den lange og slanke klinge gør det muligt at lave rene, ensartede snit med høj præcision, uanset om der arbejdes med en helstegt kylling, lammekølle eller en større oksesteg.
Klingen er fremstillet af slidstærkt rustfrit stål og er designet til at bevæge sig let gennem kødet med minimal modstand. Den slanke profil gør det lettere at følge råvarens struktur og opnå et flot resultat ved servering.
Kniven er udviklet med fokus på balance og stabilitet, hvilket giver god kontrol under arbejdet. Det gør den velegnet til både professionelle køkkener og madentusiaster, der ønsker præcise udskæringer hjemme i køkkenet.
Håndtaget er fremstillet af palisandertræ, som giver et klassisk udtryk og et behageligt greb. Kombinationen af træhåndtag og den elegante klinge skaber en kniv, der både er funktionel og komfortabel at arbejde med.
For at bevare knivens skarphed og levetid anbefales håndvask og grundig aftørring efter brug. Træhåndtaget bør ikke udsættes for opvaskemaskine eller længere tids fugtpåvirkning.
Specifikationer
- Højde: 17 mm
- Længde: 347 mm
- Bredde: 42 mm
- Vægt: 134 g
- Tåler ikke opvaskemaskine