Iberico Presa Sortfodsgris
Presa er skåret af nakke stykket fra Iberiske sortfodsgrise.
Denne udskæring er utrolig smagfuld, saftig og mør som smør.
Hos MrBeef er vi meget stolte over at forhandle Iberisk sortfodsgris fra Cesar Nieto som er vores spanske flagskib.
Iberico grisene er stærkt forbundet med områdets egeskove, hvor de lever fritgående året rundt. De strejfer rundt i skoven efter føde, som hovedsageligt består af forskellige typer agern. I regntiden blomstrer områdets enge med forskellige sorter af græs, der er perfekt foder i løbet af foråret og sommeren, det er dog stadig agern der er vigtigste føde for en sortfodsgris.
| Levering | Produktet leveres som frostvare ved køb af 3 stk.Bemærk: Bestiller du 3 stk. eller flere, pakkes varerne med ekstra isblokke der sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten.Det er dog fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i nogle tilfælde være en smule optøet i kanten.OBS: Bestiller du mindre end 3 stk. sendes produktet til optøning og bør spises indenfor få dage.Ved afhentning på vores lager, udleveres produktet dybfrossen. |
| Udskæring | Presa Iberico |
| Race | Iberico 75% eller 100% renracet |
| Oprindelse | Spanien |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Spanien |
| Afpuds | Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Video |
Andre købte også
Presa de Bellota
Cesar Nieto