Cebo De Campo Skinke 30+ Iberico i skiver
Skiveskåret Spansk Iberico Cebo De Campo skinke
Skinkerne stammer fra fritgående Ibérico grise, der helt eksklusivt er fodret med græs og korn.
Kvaliteten er sammenlignelig med en kunsthåndværkers arbejde, den intense smag, der sprænges af delikate
overtoner, samt en oliesyre der overstiger 56% i det marmorerede fedtstof, som gør det både blankt og blødt.
Perioden for forædling og tørmodning af dette pragteksemplar strækker sig over minimum 30 måneder. De naturlige levevilkår, processen med modningen og de egenskaber grisene har, gør Iberico skinke til en af de mest værdsatte juveler i gastronomiens verden.
Skinken er ideel til f.eks. tapas på en dejlig festmiddag og vil tage kegler på enhver buffet, eller du kan også bare nippe lidt skinke i ny og næ.
| Køl | Holdbarhed: 5 dage ved max 5 grader | ||||||||||||||
| Levering | Produktet leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| Indfrysning | Produktet er IKKE velegnet til indfrysning og er derfor på eget ansvar. | ||||||||||||||
| Udskæring | Spansk sortfodsgris | ||||||||||||||
| Race | Iberico 50% eller 75% renracet | ||||||||||||||
| Kvalitet | Cebo de campo kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodret i åben mark med naturligt græs og det agern som blev ikke spist af bellota grisene. | ||||||||||||||
| Oprindelse | Spanien | ||||||||||||||
| Opvokset | Spanien | ||||||||||||||
| Slagtet | Spanien | ||||||||||||||
| Opskåret | Spanien | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Iberico svinekam, salt, dextrose, sukker, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E252).
Tages ud af emballagen 30 minutter før forbrug. Opbevares køligt og tørt Næringsindhold pr. 100 gr.
|
Andre købte også
Cebo Skinke 30+
Cesar Nieto