Iberico Nakkefilet Sortfodsgris
Nakkefilet er skåret af nakkeregionen på spanske Iberiske sortfodsgrise.
Denne nakkefilet er noget for sig selv, med sin dejlige marmorering og intense smag, men bestemt IKKE for de fedtforskrækkede
Hos MrBeef er vi meget stolte over, at forhandle Iberisk sortfodsgris fra Cesar Nieto som er vores spanske flagskib.
Iberico grisene er stærkt forbundet med områdets egeskove, hvor de lever fritgående året rundt. De strejfer rundt i skoven efter føde, som hovedsageligt består af forskellige typer agern. I regntiden blomstrer områdets enge med forskellige sorter af græs, der er perfekt foder i løbet af foråret og sommeren, det er dog stadig agern der er vigtigste føde for en sortfodsgris.
| Levering | OBS: Produktet leveres som frostvare ved køb af 3 stk.Bemærk: Bestiller du 3 stk. eller flere, pakkes varerne med ekstra isblokke der sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten.Det er dog fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i nogle tilfælde være en smule optøet i kanten.Bestiller du mindre end 3 stk. sendes produktet til optøning og bør spises indenfor få dage.Ved afhentning på vores lager, udleveres produktet dybfrossen. |
| Udskæring | Nakkefilet |
| Race | Iberico 75% eller 100% renracet |
| Oprindelse | Spanien |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Spanien |
| Afpuds | Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Video |
Andre købte også
Nakkefilet Iberico
Cesar Nieto