Cuvettesteg • Jersey/Angus
Cuvettesteg fra økologisk dansk Jersey/Angus-krydsning er en klassisk udskæring fra baglåret med fedtkant og fyldig oksekødssmag. Udskæringen egner sig godt til helstegning i ovn eller på grill ved indirekte varme.
Kødet stammer fra dansk økologisk kvæg og udvælges med fokus på struktur, mørhed og fedtfordeling. Kombinationen af Jersey og Angus bidrager med en rund smagsprofil og en saftig struktur, som gør cuvettestegen velegnet til både hverdagsmiddage og større serveringer.
Cuvettesteg tilberedes bedst ved moderat varme efterfulgt af hviletid, så saften bevares i kødet. Skær stegen på tværs af fibrene ved servering for det bedste resultat.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Cuvette |
| Race | Jersey & Angus kødkvæg |
| Grading | Økologisk |
| Græsfodret | Ja |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 149,00119,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 298,00238,40 kr |