Entrecotes med krølfedt
Bøfferne skæres af oksefilet med krølfedt, kødet kommer fra Australske Spring Creek
Entrecote fra Spring Creek er 100% hormonfrit kød og er håndplukket ved udvalgte producenter.
Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturlige foder og korn.
Kvaliteten: Entrecote Steak fra Spring Creek er fra producenten JBS som også står bag det amerikanske brand Chefs Exclusive.
Kødet fra de 2 brands minder utroligt meget om hinanden og er sammenlignbar, den største forskel er Spring Creek bliver produceret i Canada og at prisen ofte er noget lavere end det amerikanske pga. kvoteregler mm.
Så vil du gerne spare lidt penge på kvalitets kød, så er kød fra Spring Creek absolut et godt valg.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5 dage ved +5°C |
| Udskæring | Striploin / Entrecote |
| Race | Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse* | Canada |
| Opvokset | Canada |
| Slagtet | Canada |
| Opskåret | Danmark |