Ball Tip 10 kg Greater Omaha
Greater Omaha Ball Tip – Et Magert og Mørt Kødvalg
Greater Omaha Ball Tip udskæres fra klumpen og har en struktur og muskelfibre, der minder om en culotte, hvor fibrene skifter retning. Som en magert udskæring med flot marmorering giver Ball Tip en mør og smagfuld oplevelse, som er værdsat af kødelskere verden over.
Ball Tip fra Greater Omaha, kendt for sin høje kvalitet, er blevet særligt populært i Danmark de seneste år. Denne udskæring er alsidig og ideel til både stegning og udskæring i bøffer, hvilket gør den velegnet til en bred vifte af retter. Den naturlige marmorering sikrer en rig smag, mens det magre kød bevarer sin saftighed og mørthed.
Ved tilberedning af Ball Tip er det vigtigt at skære korrekt for at fremhæve kødets møre tekstur. Start fra spidsen, og hold øje med, om udskæringen skal drejes – på samme måde som en culottesteg – for at følge fibrenes retning og sikre optimal mørhed. Alternativt kan du skære kødet i bøffer, som bliver lækre og saftige på grill eller pande.
Med en Greater Omaha Ball Tip 5 kg deal får du kvalitet og fleksibilitet, hvor hver vakuumpakket steg er klar til brug, når det passer dig – perfekt til både store middage og hurtige bøffer.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | Varens udløbsdato: 12-1-2025 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Ball Tip Roast |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |