Oksetykkam Himmerland Ungkvæg
Oksetykkam er en smagfuld udskæring fra oksens forpart med en ensartet struktur, som gør den særligt velegnet til langtidsstegning og simreretter. Udskæringen udvikler en fyldig oksekødssmag under tilberedningen og er et oplagt valg til både klassiske stege og pulled beef.
Udskæring og struktur: Oksetykkam har en god balance mellem kød og bindevæv, som ved længere tilberedning bliver mørt og saftigt. Udskæringen egner sig derfor særligt godt til retter, hvor kødet får tid til at udvikle både smag og konsistens.
Oprindelse: Kødet kommer fra Himmerland Ungkvæg og består af 100 % dansk oksekød. Ungkvæget er under 24 måneder og udvælges med fokus på ensartet kvalitet og gode spiseegenskaber.
Anvendelse: Oksetykkam leveres som en hel udskæring uden ben i engrospakke. Den egner sig til helstegning, braisering, simreretter eller pulled beef og kan nemt tilskæres efter behov.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 30-7-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Oksetykkam u/ben |
| Race | Dansk ungkvæg 16-20 mdr. |
| Græsfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 65,0052,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 130,00104,00 kr |