Ball Tip Roast fra Chef´s Exclusive
Ball tips er blevet super populære og er vanvittigt godt kød til prisen.
Ball tip er skåret fra klumpen og kendetegnet ved en meget fin kødstruktur og en fornuftig marmorering.
Ball Tip kan både tilberedes som tykke steaks eller helsteges i ovnen eller grill ved indirekte varme, fuldstændig som man gør med en hel culotte, vi anbefaler med en kernetemperatur på 54-58 grader.
| Lager dato |
Leveres som kølevare med udløb 4-10-2020 Ordre bestilt til levering efter denne dato, leveres som frostvare |
| Køl | Holdbarhed: Max 5 dage i eget køleskab.Produktet skal spises eller indfryses indenfor 5 dage fra afsendelsesdato.Produktet er et 0 graders køleprodukt og bliver opbevaret hos os efter gældende lovgivning.Når vi pakker og sender varen til dig, overgår produktet til alm. 5 gr. køleprodukt og det forkorter naturligvis produktets holdbarhed.Derfor har produktet max 5 dages holdbarhed på køl, når det sendes fra vores lager.Dette er gældende uanset hvad der står på original labels fra fabrikanten. |
| Udskæring | Ball Tip Roast |
| Kornfodret | Mindst 100 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
Andre købte også
Ball Tip Deal 5 kg
Chef´s Exclusive