Striploin • Aberdeen Black
Striploin fra Aberdeen Black er en klassisk udskæring, der har en fedtmarmorering og fast struktur. Den er velegnet til både hverdagsmåltider og større middage, hvor der ønskes en udskæring med kødets naturlige karakter i fokus. Striploin på dansk betyder oksefilet og kan laves som striploin steaks eller striploin steg.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra australsk kødkvæg, der græsser frit i Riverina-regionen – et område, kaldet Australiens 'madskål', kendt for landbrugsproduktion. Dyrene fodres med korn i minimum 120 dage, hvilket giver en stabil struktur og ensartet fedtfordeling.
Anvendelse: Striploin er oplagt til flere serveringsformer. Skær den i store steaks til grill eller pande, eller tilbered den hel til gæstemiddagen. Den fungerer godt som klassisk oksesteg til ovnretter eller til buffeter. Skiver af striploin kan også bruges i sandwiches, steak salater eller serveres med sæsonens grøntsager og en kraftig sauce til selskaber.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse* | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Afpuds |
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 159,00127,20 pr. œ kg 2 stk. → 154,00123,20 pr. œ kg 3 stk. → 149,00119,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 298,00238,40 kr |