New York Roast - Greater Omaha
New York Roast, på dansk tyndstegsfilet er en udskæring fra tyndstegen af amerikansk kornfodret oksekød, produceret af Greater Omaha. Udskæringen stammer fra Angus-kvæg og skæres fra lænden. I USA er denne udskæring kendt under flere navne, herunder New York Strip, Top Loin, Ambassador Steak, Boneless Club Steak, Kansas City Steak og Hotel-Style Steak. Disse alle navne refererer til den samme udskæring, som oprindeligt blev kendt som New York Strip, og som fortsat anvendes bredt som en populær udskæring i amerikansk madlavning.
Oprindelse og fodring: Kødet kommer fra amerikansk Angus-kvæg, kornfodret mindst 180 dage. Greater Omaha producerer amerikansk oksekød med fokus på ensartet kvalitet og mørhed. Producenten leverer kødet klar til tilberedning som helsteg, og det kan efterfølgende skæres i skiver. Anvendelse: New York Roast er perfekt til både stegning og grillning, hvor den naturlige smag og mørhed får lov til at folde sig ud. Kan tilberedes som helsteg i ovn eller på grill, eller skæres i skiver og steges. Server med grøntsager, kartofler, pasta eller frisk salat.
Anvendelse: New York Roast kan både steges eller grilles, så kødet tilberedes efter ønske. Den kan serveres som helsteg i ovn eller på grill, skæres i skiver og lynsteges, eller bruges som fyld i sandwich, wrap eller på en salat. Passer også fint til en middagsbuffet og kan kombineres med grøntsager, kartofler, pasta eller frisk salat.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Tyndsteg u/ben |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds | Der er afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 174,00 pr. ½ kg 2 stk. → 169,00 pr. ½ kg 3 stk. → 159,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 318,00 kr |