Tyndstegsfilet m/krølfedt
Tyndstegsfilet er skåret af oksefileten og kendetegnet ved sin fine marmorering, også kendt som krølfedt, som giver et saftigt og smagfuldt resultat ved tilberedning. Udskæringen har en naturlig struktur, der egner sig både til stegning og grill. Tyndstegsfileten er klar til tilberedning og kan bruges i mange typer retter, hvor en jævn og afrundet oksekødssmag ønskes.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra fritgående dansk kødkvæg, der opdrættes med fokus på stabile vækstbetingelser. Dyrene slagtes, når de har opnået passende vægt og alder. Efter slagtning udvælges kødet ud fra faktorer som form, farve og fedtfordeling for at sikre en ensartet kvalitet. Resultatet er en afbalanceret smagsprofil, som passer til både hverdag og mere traditionelle retter.
Anvendelse: Tyndstegsfilet m/ krølfedt egner sig til både stegning i ovn og tilberedning på grill. Den kan serveres til familiemiddage, gæstemiddage eller ved særlige lejligheder. Kødet kan kombineres med klassiske tilbehør som kartofler, grøntsager og saucer, der fremhæver udskæringens naturlige karakter. Det er et oplagt valg, når man ønsker en ret baseret på klassisk dansk oksekød og en velkendt udskæring.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Tyndsteg u/ben |
| Race | Dansk kødkvæg |
| Græsfodret | Ja |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 75,0060,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 150,00120,00 kr |