Tyndstegsfilet - Prime AAA
Hel marmoreret tyndstegsfilet fra dansk fritgående kødkvæg.
Dyrene har haft deres opvækst på gode danske landbrug som har styr på dyrevelfærd og trivsel, når dyrene har opnået den rette vægt og alder bliver de slagtet og nøje udvalg ud fra form, farve, fedme mfl. og smagen er mild og elegant.
Dansk Prime er dansk oksekød med en meget høj marmoreringsgrad og kødet er gradueret jf. kobe skala
Dansk Prime Mbs Grading
• A 1-2
• AA 3-4
• AAA 5-6
• AAA+ 7-8
| Køl | Holdbarhed: 4-5 dage ved max 5 grader |
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Udskæring | Tyndsteg u/ben |
| Race | Dansk kødkvæg |
| Grading | Prime AAA 5-6 |
| Græsfodret | Ja |
| Krogmodnet | 5-6 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds |
Der er afpuds på dette produkt pga. sølvsene & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
Andre købte også
Tyndsteg
Dansk Prime AAA