New York Roast
New York Roast fra MasterCut Reserve by MrBeef er en tyndstegsfilet skåret af Angus-kvæg fra Uruguay. Udskæringen kommer fra oksets ryg og er kendetegnet ved sin faste kødstruktur, naturlige fedtmarmorering og fyldige oksekødssmag. New York Roast er særligt udvalgt til helstegning i ovn eller på grill.
Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes på græsmarker i Uruguay og kornfodres i minimum 120 dage. Kornfodringen bidrager til fedtmarmoreringen og kødets karakteristiske smag.
Udskæring: New York Roast er en flot trimmet tyndstegsfilet, som tilberedes som et helt stykke. Efter stegning skæres kødet i tynde skiver på tværs af kødfibrene for at opnå den bedste spiseoplevelse.
Tilberedning: Brun stegen ved høj varme, og tilbered den færdig ved moderat varme i ovn eller på grill. Brug et stegetermometer til at følge kernetemperaturen, og lad kødet hvile inden udskæring. Server eksempelvis med ovnbagte kartofler, grøntsager eller en god sauce.
OBS: New York Roast er udelukkende velegnet som helsteg og anbefales ikke til udskæring i steaks inden tilberedning.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | Min. 2-3 månder ved -18°C |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Tyndsteg u/ben |
| Race | Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK. 299,00239,20pr. kilo2 STK. 289,00231,20pr. kiloSpar 10,-8,- pr. kilo 3 STK. 279,00223,20pr. kiloSpar 20,-16,- pr. kilo 4 STK.BEDSTE PRIS 269,00215,20pr. kiloSpar 30,-24,- pr. kilo Mindste kg/liter pris: 269,00215,20 kr. |