Kalvemørbrad 8,3 kg • VealSelect by MrBeef
Kalvemørbrad 8,3 kg fra VealSelect by MrBeef er en deal med hele kalvemørbrader skåret af kalvekød. Udskæringen er mager, fin i strukturen og velegnet til både hel tilberedning og portionering.
Dealen indeholder 5-6 stk. kalvemørbrad med bimørbrad. Stykkerne leveres vakuumpakket enkeltvis med samlet vægtinterval +/- 200 g.
Kalvemørbrad sidder langs ryggen og er en udskæring med lavt bindevæv. Den korte tilberedningstid gør den velegnet til både pandestegning, ovn og grill ved kontrolleret varme.
Mørbraden kan tilberedes hel og skæres i skiver efter hviletid. Den kan også portioneres til medaljoner eller mindre stykker afhængigt af servering.
Ved tilberedning bør varmen holdes moderat, så den magre udskæring bevarer en ensartet struktur.
Inspiration og vejledning
Find inspiration til tilberedning, servering og relevante produkter.
| LEVERING | Leveres som kølevare. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Mørbrad |
| Oprindelse | EU Land |
| Opvokset | EU Land |
| Slagtet | EU Land |
| Opskåret | EU Land |