Oksemørbrad
Oksemørbrad fra MasterCut by MrBeef er en klassisk udskæring fra Black Angus-kvæg fra Uruguay. Mørbraden er kendt for sin fine struktur, naturlige mørhed og milde oksekødssmag. Den leveres trimmet uden bimørbrad og er velegnet til både helstegning og udskæring i steaks.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra Black Angus-kvæg fra Uruguay, som kornfodres i minimum 120 dage. Kornfodringen er en del af produktionen og bidrager til kødets karakteristiske egenskaber.
Udskæring og trimning: Oksemørbraden sidder på indersiden af oksets ryg og er en muskel, der arbejder forholdsvis lidt. Det giver kødet dets karakteristiske mørhed. Mørbraden er trimmet uden bimørbrad, hvor den mindre, tilhæftede muskel er fjernet, så udskæringen er nemmere at klargøre til tilberedning.
Tilberedning: Oksemørbrad kan tilberedes hel på grill eller i ovn, hvor en jævn varme og kontrol med kernetemperaturen giver mulighed for at ramme den ønskede stegegrad. Den kan også skæres i tykke steaks og steges på en varm pande eller grill. Lad kødet hvile kort efter tilberedning, inden det skæres ud.
Servering: Server oksemørbrad med ovnbagte kartofler, grillede grøntsager og en klassisk pebersauce eller bearnaise. Den er også velegnet til festlige middage, hvor mørbraden tilberedes hel og skæres i skiver ved servering.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 18-9-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Uruguay |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK. 409,00327,20pr. kilo2 STK. 399,00319,20pr. kiloSpar 10,-8,- pr. kilo 3 STK. 389,00311,20pr. kiloSpar 20,-16,- pr. kilo 5 STK.BEDSTE PRIS 379,00303,20pr. kiloSpar 30,-24,- pr. kilo Mindste kg/liter pris: 379,00303,20 kr. |