Oksemørbrad • Jersey/Angus
Oksemørbrad fra økologisk dansk Jersey/Angus-krydsning er en klassisk og meget mør udskæring med fin struktur og mild oksekødssmag. Udskæringen er naturligt mager og egner sig godt til både hel tilberedning og udskæring i bøffer.
Kødet stammer fra dansk økologisk kvæg og udvælges med fokus på mørhed, struktur og ensartethed. Kombinationen af Jersey og Angus bidrager med en rundere smagsprofil, samtidig med at mørbradens fine struktur bevares.
Oksemørbrad egner sig godt til grill, pande, ovn og sous vide. Den kan tilberedes hel som mørbradsteg eller skæres til tournedos og bøffer, afhængigt af ønsket servering.
Inspiration og vejledning
Find inspiration til tilberedning, servering og relevante produkter.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Jersey & Angus kødkvæg |
| Grading | Økologisk |
| Græsfodret | Ja |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 299,00239,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 598,00478,40 kr |