Oksemørbrad
Oksemørbrad fra Natures Reserve er en mør og fint struktureret udskæring med en mild oksekødssmag. Mørbraden leveres uden bimørbrad og er derfor nem at arbejde videre med i køkkenet, uanset om den skal tilberedes hel eller skæres ud i portionsstykker.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra Namibia, og produkterne fra Natures Reserve hos MrBeef.dk kommer fra kornfodret kvæg. Der findes også andre varianter fra samme producent, som ofte kommer fra græsfodret kvæg. Det er derfor relevant at være opmærksom på fodringen, da den kan have betydning for både smag og struktur.
Udskæring: Mørbraden sidder langs ryggen og er en muskel, der arbejder relativt lidt. Det giver den karakteristiske fine struktur og mørhed, som gør oksemørbrad velegnet til mange forskellige serveringer. Da bimørbraden er fjernet, får du en mere enkel udskæring, der er nem at portionere efter behov.
Anvendelse: Oksemørbrad kan tilberedes som helsteg eller skæres til eksempelvis medaljoner og tournedos. Den egner sig til tilberedning på pande, grill eller i ovn og giver gode muligheder for både enkle hverdagsretter og mere klassiske serveringer.
Et prisvenligt alternativ: Natures Reserve er placeret som et prisvenligt alternativ til MrBeef.dk’s øvrige kornfodrede produkter. Produktet skal derfor ikke sammenlignes direkte med de kornfodrede kvaliteter fra eksempelvis Uruguay, Australien og USA, men ses som et godt valg, når der ønskes en anvendelig oksemørbrad til en mere tilgængelig pris.
| LEVERING | Leveres som kølevare. |
| HOLDBARHED | 0°C Køl til d. 20-12-2026Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimalt 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette gælder uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: Ordrer med levering efter produktets udløbsdato indfryses på lageret og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med kundeservice. |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som kølevare og SKAL kvalitetskontrolleres og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Indfrysning i original emballage sker på eget ansvar og accepteres IKKE som grundlag for reklamation. |
| AFPUDS | Der er afpuds på dette produkt i form af fedtlag, afpuds og sølvsene. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | Halal |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse | Namibia |
| Opvokset | Namibia |
| Slagtet | Namibia |
| Opskåret | Namibia |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK. 169,00135,20pr. ½ kg2 STK. 164,00131,20pr. ½ kgSpar 5,-4,- pr. ½ kg 3 STK.SKARP PRIS 159,00127,20pr. ½ kgSpar 10,-8,- pr. ½ kg Mindste kg/liter pris: 318,00254,40 kr. |