Svinehjerter Volsgaard Duroc
Svinehjerter fra Volsgaard Duroc er en klassisk udskæring, som bruges i mange traditionelle retter. Hjerterne kan tilberedes på flere måder, blandt andet som fyldte hjerter, i gryderetter eller ved langsom braisering. Udskæringens struktur gør den velegnet til retter, hvor den tager smag fra fond, krydderier og grøntsager under tilberedningen.
Oprindelse: Volsgaard Duroc er baseret på dansk landbrugsproduktion i Vestjylland. Gårdene arbejder med renracet Duroc-avl og har gjort det siden 2012. Produktionen følger gældende danske landbrugsstandarder, og dyrene fodres med hjemmeblandet foder.
Anvendelse: Svinehjerter bruges ofte i retter, hvor de tilberedes over længere tid. De kan fyldes og braiseres, tilberedes som simreret eller indgå i klassiske danske retter. Ved længere tilberedning opnår hjerterne en blød og ensartet struktur, og retten får en markant og fyldig karakter.
Tilbehør kan fx være kartoffelmos, rodfrugter eller en mild flødesauce alt efter tradition og smags præference.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 7-10-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Svinekød |
| Race | Duroc 100% renracet |
| Krogmodnet | 1 uge |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 19,0015,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 38,0030,40 kr |