Ribeye Steak 1953 Angus
Ribeye steak er en udskæring fra ribeye på oksekvæg. Udskæringen skæres fra ryggen og kendes på det karakteristiske fedtøje samt den tydelige fedtmarmorering i kødet. Fedtmarmoreringen kan variere naturligt fra dyr til dyr og afhænger af råvaren.
Oprindelse og råvare:
Produktet stammer fra certificeret Angus-oksekød og er kornfodret i minimum 120 dage. Kornfodringen bidrager til fedtmarmorering og ensartet råvarekvalitet.
Anvendelse:
Ribeye steak er en udskæring af oksekød med fedtmarmorering. Den tilberedes ved høj varme på pande eller grill. Alternativt kan den tilberedes sous-vide efterfulgt af kort stegning, til den ønskede kernetemperatur er nået.
| LEVERING | Leveres som kølevare. |
| HOLDBARHED | Min. 5 dage ved +5°C |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som kølevare og kan indfryses direkte i original emballage. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Ribeye |
| Race | Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Brasilien |
| Opvokset | Brasilien |
| Slagtet | Brasilien |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
Mindste kg/liter pris 442,00353,60 kr |