Entrecote steak
Entrecote Steak fra Aberdeen Black er en klassisk udskæring med synlig fedtmarmorering og fast struktur. Den egner sig til dig, der foretrækker en bøf med balance mellem kødets struktur og smag.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra Riverina-regionen i Australien, kendt for sine store græsarealer og stabile forhold for kvægdrift. Dyrene græsser frit og får derefter en kornbaseret fodring i mindst 120 dage, hvilket bidrager til den karakteristiske marmorering i kødet.
Anvendelse: Entrecote er ideel til stegning på pande eller grill. Den kan serveres som hel bøf, skæres i mindre stykker til retter eller bruges til sandwichfyld. Tilberedning med omhu fremhæver fedtmarmoreringen og giver en jævn struktur i kødet.
Vil du se mere fra Aberdeen Black? KLIK HER
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5 dage ved +5°C |
| Håndtering | Produktet er velegnet til indfrysning i original emballage. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 281,00 pr. ½ kg 2 stk. → 274,00 pr. ½ kg 4 stk. → 264,00 pr. ½ kg 10 stk. → 247,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 494,00 kr |