Entrecote Steak • Black Angus
MasterCut by MrBeef præsenterer entrecote steaks skåret af Black Angus kvæg. Entrecote skæres fra koens højreb, tæt på ribbenene, og er kendetegnet ved fin fedtmarmorering og let markerede muskelstrukturer. Udskæringen har fast struktur og en karakteristisk smag, der træder frem under tilberedning.
Oprindelse og fodring: Kvæget stammer fra Uruguay, hvor det opdrættes frit på græsmarker. Efter minimum 120 dage på græs fodres kvæget med korn, hvilket giver jævn fedtmarmorering og smag. Hver steak vakuumpakkes og skæres samme dag som afsendelse.
Anvendelse: Entrecote kan grilles, steges på pande eller ovnsteges, hvor fedtmarmoreringen smelter ind og giver kødet saftighed og smag. Udskæringen kan serveres med sprøde grøntsager, varme kartofler og sauce til et komplet måltid.
Løft smagsoplevelsen: server Entrecote med en nøje udvalgt vin – KLIK HER.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5 dage ved +5°C |
| Udskæring | Striploin / Entrecote |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 212,00 pr. œ kg 2 stk. → 197,00 pr. œ kg 4 stk. → 187,00 pr. œ kg 10 stk. → 172,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 344,00 kr |