Teres Major Greater Omaha
Greater Omaha Teres Major er en udsøgt udskæring af kornfodret amerikansk oksekød, kendt for sin ensartede kvalitet og rige smagsprofil. Denne udskæring minder af udseende mest om en lille mørbrad, men dens smag er mere intens, og strukturen er en smule fastere end traditionel mørbrad. Teres Major er kun overgået af mørbraden i mørhed, men overgår den i smagsstyrke, hvilket gør den til et populært valg for kødelskere.
Teres Major er placeret i forlængelse af forbenene, under skulderbladet, og er en af de muskler, der strækker sig fra skulderen og ud på overarmen. Som en del af oksefileten har Teres Major naturlig fedtmarmorering, hvilket bidrager til dens saftige og fyldige smag. Denne udskæring er kendt under navnet Shoulder Tender i USA og er blevet mere og mere populær i Danmark takket være dens udsøgte balance af mørhed og smag.
Greater Omaha er en førende producent i oksekødsindustrien og anerkendt af både fagfolk og kødentusiaster verden over for deres amerikanske kødprodukter. Med fokus på kvalitet bliver deres kvæg opdrættet på en velafbalanceret diæt af korn, hvilket fremhæver både mørhed og intensitet i kødet.
Teres Major fra Greater Omaha er en alsidig udskæring, der er nem at tilberede som enten steg eller medaljoner. Den egner sig til ovn, grill, pande eller sous vide, hvor kødet bevarer sin saftighed og opnår den ønskede mørhed. Denne udskæring giver en eksklusiv smagsoplevelse, der overgår mørbraden i dybde, og er derfor ideel for dem, der søger en autentisk og kraftfuld oksekødssmag.
| Lager dato | Varens udløbsdato: 19-12-2024 |
| Køl | OBS: Holdbarhed: Max 5 dage i eget køleskab.Produktet skal spises eller indfryses indenfor 5 dage fra afsendelsesdato.Produktet er et 0 graders køleprodukt og bliver opbevaret hos os efter gældende lovgivning.Når vi pakker og sender varen til dig, overgår produktet til alm. 5 gr. køleprodukt og det forkorter naturligvis produktets holdbarhed.Derfor har produktet max 5 dages holdbarhed på køl, når det sendes fra vores lager.Dette er gældende uanset hvad der står på original labels fra fabrikanten. |
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Bemærk | OBS: Ordre bestilt til levering efter produktets køle udløbsdato, indfryses og leveres som frostvare. |
| Indfrysning | Produktet SKAL kvalitet kontrolleres og ompakkes til anden velegnet frost emballage inden indfrysning.Vi tager IKKE imod reklamationer på varer som er indfrosset i original emballage, derfor er indfrysning i original emballage på eget ansvar. |
| Udskæring | Teres Major |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er 10-15% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 139,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 278,00 kr |