Teres Major - Heat & Eat • Greater Omaha
Er du klar til at nyde en saftig, mør kød hjemme på kort tid? MrBeefs Heat & Eat MrBeef Teres Major er sous vide-tilberedt og kun et øjeblik fra at være klar til servering. Med sin naturlige fedtmarmorering og let krydrede overflade er hver bid fyldt med smag og saftighed. Heat & Eat-konceptet gør det nemt at tilberede et godt måltid på få minutter, uanset om du foretrækker ovn eller panden. Resultatet er et stykke kød, der smelter på tungen og giver en intens smagsoplevelse ved servering.
Råvarer og tilberedning: Kødet stammer fra amerikansk kvæg fra Greater Omaha, kornfodret i mindst 180 dage for at sikre en ensartet struktur og rund, fyldig smag. Hver udskæring er omhyggeligt trimmet for fedt, mildt krydret med MrBeefs egen MrBeef kryddersalt og vakuumpakket i portioner á 2-3 stk. Sous vide-tilberedningen bevarer mørhed og saftighed, så kødet kun behøver et kort varmeboost for at blive perfekt.
Anvendelse: Giv Teres Major en kort, intens varmebehandling på grill eller pande for flot karamellisering. Brug stegetermometer: 53-54 °C for rare eller 56-58 °C for medium. Lad kødet hvile, og servér som klassisk steak med sprøde pommes og bearnaisesauce, i en frisk salat eller skåret i strimler til tortillas og wraps.
| LEVERING | Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 10-4-2027 | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet leveres som kølevare og kan indfryses direkte i original emballage. | ||||||||||||||
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds | ||||||||||||||
| Udskæring | Teres Major | ||||||||||||||
| Race | Angus kødkvæg | ||||||||||||||
| Kornfodret | Mindst 180 dage | ||||||||||||||
| Oprindelse | USA | ||||||||||||||
| Opvokset | USA | ||||||||||||||
| Slagtet | USA | ||||||||||||||
| Opskåret | USA | ||||||||||||||
| Tilberedning | Vi har færdigtilberedt kødet nænsomt mange timer i Sous Vide, så det eneste du skal koncentrere dig om, er at sætte stegen i ovnen i 20 min 180-200 grader. og brune den godt af. Vi anbefaler at du benytter et stegetermometer og du går efter en kernetemperatur på 53-54 grader. | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Oksekød, cuvettesteg, middelfedt, råt 98,04% Salt og pebermix ( salt, peberfrugt, krydderier ) 1,96% Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK.SKARP PRIS 169,00135,20pr. ½ kg Mindste kg/liter pris: 338,00270,40 kr. |
