Cowboy Steak Aberdeen Black
Cowboy Steak fra Aberdeen Black er en stor ribeye-udskæring med ben, som giver et markant og genkendeligt udtryk. Udskæringen kombinerer ribeye-kødets struktur med et synligt ben og en tydelig fedtkant, der er karakteristisk for denne type steak. Den store størrelse gør den velegnet til grilltilberedning, hvor både fedtmarmorering og tykkelse kommer til sin ret.
Oprindelse og fodring:
Kødet stammer fra australsk kødkvæg fra Riverina-regionen, et område kendt for stabile opvækstforhold og landbrug. Dyrene græsser på åbne arealer og får efterfølgende 120 dages kornfodring. Denne kombination giver en jævn struktur i kødet og en udskæring, der er velegnet til høj varme på grill eller pande.
Anvendelse:
Cowboy Steak er velegnet til tilberedning på grill, hvor den store tykkelse gør det muligt at arbejde med både direkte og indirekte varme. Udskæringen kan serveres som én stor steak eller deles som en delebøf. Den passer godt sammen med simple tilbehør som grillede grøntsager, ovnbagte kartofler eller en frisk salat. Steaken bør hvile efter tilberedning for at opnå et jævnt resultat.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| AFPUDS | Der er ca. 25-30 % spild på dette produkt pga. fedtlag og afpuds. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK. 224,00179,20pr. ½ kg2 STK. 219,00175,20pr. ½ kgSpar 5,-4,- pr. ½ kg 3 STK. 214,00171,20pr. ½ kgSpar 10,-8,- pr. ½ kg 5 STK.SKARP PRIS 199,00159,20pr. ½ kgSpar 25,-20,- pr. ½ kg Mindste kg/liter pris: 398,00318,40 kr. |