Cowboy Steak • Greater Omaha
Bøffen over alle bøffer !!!!
Her får du bøffernes ultimative konge- som er en kæmpe ribeye steak på ben. Denne monster bøf bespiser nemt 2 personer og er i 3 personer, så deler man 2 stk. osv.
Cowboy Steak er skåret hos MrBeef af hele højreb på ben. Herefter har vi indfrosset bøffen for at bevare den ultimative smag og kvalitet. Vi skærer top-kappen af, så du er sikret den reneste og møreste kød, da vi ikke ønsker at holde prisen kunstig nede ved at sælge det seje stykke med. I stedet har vi kræset om kødet, laver selvfølgelig kun store stykker med en flot fedtmarmorering, der giver dig den helt fantastiske smagsoplelvelse det er, at spise Cowboy Steak. Selve udskæringen, er det stykke af højrebet med mest fedtmarmorering på der sidder tættest på skuldrene, og det der giver den vildeste smag.
Smagen af Cowboy Steak er helt vildt afsindigt lækkert, og det er ikke overdrevet når det bliver omtalt som den ypperligste smag, også kongernes bøf. Er du vild med kød, så er du nødt til at smage Cowboy Steak.
Cowboy Steak fra Greater Omaha er kornfodret oksekød fra øverste hylde i en meget høj ensartet kvalitet.
Greater Omaha betragtes af fagfolk og kødelsker verden over som markedsledende når der tales amerikansk oksekød i bedste USDA kvalitet.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse* | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds |
Der er ca. 25-30% spild på dette produkt pga. ben og fedtlag mm,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |