Côte de Boeuf • Irland
Côte de Boeuf er en ribeye på ben, skåret fra højrebet. Benet bevares på udskæringen, som leveres uden yderkappe.
Oprindelse og fodring: Kødet kommer fra Irland og er fra græsfodret kødkvæg. Det adskiller denne variant fra den amerikanske Côte de Boeuf, som kommer fra kornfodret kvæg.
Anvendelse og tilberedning: Côte de Boeuf egner sig til grill, pande eller ovn og passer typisk til 2-3 personer. Den kan tilberedes hel og skæres ud ved servering. Brug gerne stegetermometer og lad kødet hvile efter tilberedning.
Bemærk: Udskæringen leveres uden yderkappe, så den angivne vægt ikke inkluderer denne del af udskæringen.
Inspiration og vejledning
Find inspiration til tilberedning, servering og relevante produkter.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 11-9-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| AFPUDS | Der er ca. 25-30 % spild på dette produkt pga. ben og fedtlag m.m. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Hereford kødkvæg |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Irland |
| Opvokset | Irland |
| Slagtet | Irland |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK. 339,00271,20pr. kilo2 STK. 329,00263,20pr. kiloSpar 10,-8,- pr. kilo 3 STK. 319,00255,20pr. kiloSpar 20,-16,- pr. kilo 5 STK.BEDSTE PRIS 299,00239,20pr. kiloSpar 40,-32,- pr. kilo Mindste kg/liter pris: 299,00239,20 kr. |