Tomahawk Steak • Imperial Valley Ranches

Bøffen over alle bøfferne !!!!

Her får du bøffernes ultimative kongen- som er en kæmpe ribeye steak på ben, denne monster bøf bespiser nemt 2-3 personer og er i 3-4 personer så deler man 2 stk. osv.

Smagen af Tomahawk Steak er helt vildt afsindigt lækkert, og det er ikke overdrevet når det bliver omtalt som den ypperligste smag, også kongernes bøf. Er du vild med kød, så er du nødt til at smage Tomahawk Steak. 

På Imperial Valley Ranches i Californien har en samling af lokale, uafhængige familiefarme, brugt mere end 60 år på at forfine de håndværksmæssige metoder hvorpå de opdrætter deres kvæg.

Frem for alt er hver af disse ranches drevet af en ubøjelig tro på, at kun naturlige, bæredygtige miljøer producerer kvæg af kvalitet.

For at styrke denne tro sikrer IVR, at dyrene opdrættes i stressfri miljøer uden tilsatte hormoner; kornfodret i over 300 dage uden brug af antibiotika i foder, vand eller injektioner. Dyrene får også en vegetarisk kost uden animalske biprodukter, og de gennemgår altid det mest humane behandling.

Landbrugene sikrer, at hvert dyr får kvalitetspleje hos Imperial Valley fra fødsel til slagtning. Race, ejerskab, kost og veterinærhistorie er strengt dokumenteret, hvilket sikrer, at pleje af hvert dyr følger en streng protokol gennem hele dets levetid.

Når du køber IVR Premium Natural Beef, får du ikke kun det fineste håndværksmæssige-oksekød der findes, du støtter også direkte uafhængige ranchingfamilier, der er dedikeret til at bevare landbrugsarven i det sydlige Californiens Imperial Valley.

NB: Når du køber Cote De Boeuf hos MrBeef.dk så er bøffen altid skåret fagligt korrekt. dvs. uden yder top-kappe.

Desværre fristes nogle forhandlere til at lade denne yder top-kappe blive på bøffen og eneste formål med dette er, at holde kg/prisen kunstigt nede.

Kan nævnte yder top-kappe overhovedet spises?
Ja selvfølgelig, men mørt bliver det bare aldrig og derfor har vi selvfølgelig skåret det fra.