Flap Meat 3,6 kg • Black Angus
Flap Meat fra MasterCut by MrBeef er en udskæring med tydelig kødstruktur og en jævn marmorering. Udskæringen egner sig til høj varme og kort tilberedning, hvor strukturen i kødet kommer til sin ret.
Oprindelse og fodring: Udskæringen kommer fra Black Angus i Uruguay. Kvæget bevæger sig frit på græsmarker og fodres med korn i mindst 120 dage, hvilket bidrager til en jævn marmorering. MasterCut by MrBeef leverer kornfodret oksekød med trimmede og ensartede udskæringer.
Anvendelse: Flap Meat egner sig til grill, pande eller som skåret kød til f.eks. fajitas og lignende retter. Kan tilberedes hel og efterfølgende skæres i skiver på tværs af fibrene. Velegnet til både hverdagsretter og serveringer, hvor udskæringen skal være alsidig.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 14-5-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Flap Meat |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse* | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Uruguay |
| Afpuds |
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |