Hanging Tender • USDA Choice
Opdag Hanging Tender – også kendt som Nyretapper, Onglet, Hangersteak eller Lombatello – en unik og mør udskæring fra okseryggen mellem mørbrad og nyre. Den karakteristiske, let flagrede struktur og rige smag gør kødet perfekt til hurtig tilberedning. Med kun én per dyr er denne udskæring en sjælden delikatesse, som enhver kødelsker vil værdsætte.
Oprindelse og fodring: Cedar River Farms i USA leverer 100 % hormonfrit oksekød af højeste kvalitet. Kvæget opdrættes frit på naturlige græsarealer og får suppleret kosten med en afbalanceret, vegetarisk foderration. De sidste 300 dage før slagtning fodres dyrene med naturlige korn, hvilket giver kødet en fyldig smag, smuk marmorering og ekstraordinær mørhed – en sand fornøjelse for ganen.
Anvendelse: Hanging Tender er ideel til både grill og pande. Start med at brune kødet hurtigt ved høj varme for en sprød, gylden skorpe, og færdigtilbered ved lavere varme for et saftigt og mørt resultat. Skær kødet i tynde skiver på tværs af fibrene, og server med ovnbagte kartofler, grillede grøntsager eller en frisk, lækker sauce. For ekstra smag kan kødet pensles med smør, hvidløg og krydderurter under stegning eller marineres i olivenolie og krydderurter et par timer før tilberedning. Perfekt til både hverdagsmiddage og hyggelige grillaftener.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 15-12-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Nyretapper |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | USDA Choice |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse* | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 149,00119,20 pr. ½ kg 2 stk. → 144,00115,20 pr. ½ kg 3 stk. → 139,00111,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 278,00222,40 kr |